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绿绿粽叶裹吉祥,填满温情岁月长。端午又称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等,与春节、清明节、中秋节并称为中国的四大传统节日,自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。端午节前夕,水电公司潍烟高铁五标段项目部工会分会组织了“粽香情浓,端午安康”包粽子友谊赛活动。 今年与往年不同,在全世界联防联控新冠肺炎疫情的共同努力下,项目部也秉承健康至上的原则,以“安全、健康、防控、坚持”作为今年端午节活动的宗旨。肉粽、蜜枣粽、金丝小枣粽子、蜜豆粽,每位参与员工在感受包粽子的快乐的同时,也有着更多的机会品悟端午背后丰富的文化内涵和作为中国传统佳节的魅力。端午从来不只是吃粽子、饮雄黄酒、赛龙舟,其中还有挂菖蒲、插艾草、佩戴香囊等避瘟驱邪、祈求健康的习俗,当下我们防控疫情的方式方法,虽然与古代不同,但所体现的重视健康的理念,无疑有相通之处。 为了不耽误项目施工运转,又能在端午节一早吃上新鲜美棕,活动特别定在了13日端午前夕的晚饭后。走进潍烟高铁五分部项目的职工餐厅,印入眼帘的是“粽香浓情 端午安康”条幅和已经划好区域摆放整齐的操作桌台,早到的员工开始热热闹闹地一起准备包粽子的材料。 在食堂厨师师傅的现场指导下,大家一起折粽叶、填糯米、放粽馅、裹叶子、绑粽线、一缠一系……大家包粽子的手法五花八门,囧态各异,现场欢声笑语不断,不时有人炫耀着自己满意的“杰作”……对于包粽子,这里还真是难寻经验丰富的“老司机”,到是“菜鸟”一大群,各个是充满着兴奋与好奇,怀着对吃自己包的粽子的向往,撸起袖子,迫不及待的拿起粽叶,踊跃地参与到了包粽子大军中。 餐厅内一片欢声笑语,其乐融融,我们包粽子的活动好似变成了一场 “才艺秀 ”。 “你这个露馅儿了啊……哈哈……” “我这个怎么‘捆’不住呀,快来帮帮忙!” “这粽叶太小了,我得再加一片‘裹’起来。” “哎呀,我人生中包的第一个粽子诞生啦!” 一片热火朝天中,眼见桌上的几大盆糯米,上百片粽叶、红枣、红豆、肉馅渐渐都被用尽,此刻大家还是意犹未尽,有人既着急又兴奋地问:“不够了,还有米吗,还能再来点儿吗?” 几百个形态各异的粽子出炉了,大家从包粽子的速度、手法、外形等个个方面评选出了包粽子“小能手”组,诞生了一、二、三等奖。 21点,食堂师傅端着几大盆包好的粽子准备下锅开煮了,几个员工隔着操作间的玻璃翘望着炉灶上的大锅...... 胶东半岛端午节的早晨,清风徐徐,不急不躁,餐厅里弥漫出的粽香引着大家一大早就赶到了,都想吃上自己亲手包的粽子,说着笑着,纷纷指认着哪个是自己包的,“你看这个是我包的,它是三角形的”“我喜欢吃肉粽”“这个也像是我包的呢!”“我包的咋看不到了,谁吃了啊?”…… 空气中散发着清爽甘醇的粽香味,香喷喷的粽子味道飘满整个餐厅,片片粽叶包含着浓浓情意,更传递着和谐、平安与幸福。 项目部就像个温馨的大家庭,欢声笑语,生活中总有第一次和小惊喜,包粽活动,缓解了大家一天的疲惫和工作的烦恼,不仅让员工们感受到了节日的快乐,也培养了大家的动手能力,以芬芳的祝福织成苇叶,以温馨的叮咛碾作白米,以情谊的丝线紧紧缠绕,围紧了我们每个人的心。 传统节日里,我们在体会中国传统文化特有韵味的同时,也更充分了解了端午节的深刻文化内涵,感知中国传统文化底蕴,水电人也将会更加安康幸福。 | ||||||
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