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自古我国名山古城数不胜数,每个城市发展至今都经过历史的沉淀,地方人文及风土人情的传承,并且有着深厚的文化底蕴。随着新的工作地点的改变,我也来到了这座具有两千年的文化古城——河北文安县。 文安这座城市刚刚接触是在2022年初,也是文安县2021年度农村生活水源江水置换特许经营项目刚刚成立的时候。在《香河地方志》文献记载记录了文安县名字的由来:“汉高祖五年(前202年),置文安县,取崇尚文礼,治国安邦之义名之”。 俗话讲民以食为天,每到一个新的城市后,我都会优先从美食入手了解当地的风俗习惯和风土人情。初到这座古城,在工作之余我会通过手机软件浏览当地美食,排名靠前的就是大饼卷肉和驴肉火烧。驴肉火烧大家都很熟悉,但大饼卷肉感觉挺新颖,于是我趁着下班时间去品尝了一下。从外观看就是一张薄厚均匀的大饼,里面卷着的是卤制好并剁碎的肥瘦相间的猪五花,口感上和肉夹馍有几分相似但又不同,肉夹馍是烧饼夹着带有辣椒碎的卤肉馅,口感是绵软的,而大饼卷肉是薄饼里面夹着卤肉块或者卤肉块片,里面也伴有辣椒块和当地特有的焖子,一口下去口感更加丰富。在口腔里面每种食材的完美融合,再配上一碗豆腐汤,让自己的味蕾有不同的体验,通过这一道美食让人真真切切感受到文安人民对待美食的朴实无华,对待生活的勤勤恳恳。虽然简单几种食材搭配,吃上一口却能让人们在忙碌的工作褪去烦躁的情绪,缓解一天的疲劳,这也是文安人民通过饮食文化积累下来的宝贵财富。 刚到文安时项目正处于前期的边协调边施工阶段,为加快施工进度,项目部大部分管理人员都参与到协调工作当中去。文安项目施工区域均在当地百姓的田地中,面对协调的人群都是老百姓。初来乍到没有了解清楚当地风俗,协调工作到处碰壁,在协调过程中老百姓关心的切身利益有没有得到补偿,补偿的够不够等细节问题使进度停滞不前。我们从当地风俗习惯以及人文文化入手,不断接触当地老百姓后,逐渐熟悉了当地百姓性格脾气。文安百姓待人接物较为豁达,喜欢广交朋友,为人豪爽,典型北方百姓性格。协调人员从这些角度入手,不但加快了协调进度,而且与当地百姓相处十分融洽。 我喜欢晚饭过后约上几个同事出门走走,既能够缓解一天工作压力,又能强健自身体魄。每当你漫步在文安的大街上,就能够感受到文安这座城市浓浓的生活气息。主街道一眼望去两侧一排排的亭台楼阁,每每走进一个店铺,琳琅满目的商品都让人应接不暇,价格也非常亲民,饰品样式更是符合大众审美。支路两侧一座座美食餐厅,餐厅菜品展示区陈列着种种美食佳肴,这既彰显着对美好生活的向往,又表达着对食客朋友进店光顾的期待,也是文安人民辛勤工作一整天后,和三两好友或者家人共享这美好的时刻。 文安这城市从初见到熟悉,我经历了两年光阴,在接下来的工作时间里,我将继续在这里留下自己的美好回忆,以后孩子们提到文安时,我也可以对孩子们说:“文安我生活过,它很美”。 | |||||
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