守护舌尖上的健康 筑牢食品安全防线 |
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日前,天津公司尉氏教育园项目全面提升食堂膳食质量,以营养均衡、健康安全的饮食保障为项目建设注入“健康动力”。 项目在近期组织职工健康查体时发现,部分职工存在血压增高、总胆固醇及血脂超标等共性健康问题,为切实守护职工身体健康,项目以此次查体结果为切入点,精准对接职工饮食需求。由项目综合管理部组织成立膳食委员会,在保障营养均衡的前提下,组织职工代表通过推荐、票决的方式制定食堂周食谱,保证每日用餐在具备营养的同时,满足口味的多样性;食堂进一步调整烹饪方式,主动下调菜品盐度、含油量及辣度,减少“重口味”饮食对身体的负担,降低肾脏代谢压力,引导职工养成清淡健康的饮食习惯;同时,增加了应季水果,为职工补充上充足的维生素,增强免疫力。 通过一系列扎实有效的举措,项目食堂膳食质量得到显著提升。下一步,项目部将定期收集职工饮食反馈,动态优化食谱搭配,强化食品安全全流程管控,以更扎实的举措守护职工“舌尖上的健康”,筑牢食品安全防线,为项目高质量推进提供坚实的后勤保障。 |
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