深惠城际1标土建四工区有一群用热爱与责任烹饪美食的厨房团队，为项目将近二百多人的餐饮保驾护航。

项目共有4个厨师和3个帮厨，分别负责三餐、夜班饭、菜品准备，每个人都有不同的分工。他们一直尽自己所能，为大家做出更可口的饭菜。

今天食堂吃什么？

早上5点，食堂的灯亮了，新一天的忙碌开始了。

厨房里，大厨每周都会制定不同的菜谱粘贴在他的“办公墙”上，豆浆油条、炒米粉、炒米饭、蒸甜玉米、蒸南瓜等等，每天早餐都不重样，中午、晚上荤素搭配，并保证三菜一汤。虽然每周都有不同的菜谱，但是菜谱从不对外开放，大厨说：“要让大家每天都像开盲盒一样，对每道菜充满惊喜。”偶尔，大厨会对某一道特别的菜提前给出一点“剧透”。

虽说众口难调，大厨们还是会照顾到来自不同地区同事的口味需求，不断学习新菜品的制作方法，融入到食堂的菜单中，湖南菜的辣、山东菜的浓厚、河南菜的咸鲜，都能在食堂的伙食中看到。同时，大厨们还会根据不同的季节调整不一样的菜品，更是在炎热的夏季保证绿豆汤管够，防止中暑事件的发生。

一些同事不能及时到食堂吃饭时，大厨总会特意为他们留好饭菜，保证同事们忙完工作到食堂有饭可吃。遇到少数民族的同事或有人生病时，大厨也会单独为他“开个小灶”。施工现场的工人们在现场不方便回项目吃饭，食堂便每天为现场工人提前送饭，保障他们能吃上热乎的饭菜。为了能让项目职工中午有更充裕的时间午休，保证下午有更饱满的工作精神，帮厨大姐们还会统一帮大家把餐盘刷洗干净，并在消毒柜中消毒杀菌，同时，也会将厨房、餐厅打扫干净，让大家能在良好的环境下用餐。

除了日常的餐食，大厨还会根据不同的节日准备不同的惊喜，比如元宵节时会给大家准备元宵作为早餐，端午节也会给大家准备粽子，腊八节会为大家熬制腊八粥，还会给大家腌制腊八蒜等等。在某个不忙的周六日时，厨师和帮厨们还会为大家包包子，改善口味。

虽然大厨都是厨师学校毕业的，但每个人都是与众不同的，大厨们经常会对自己做的饭菜做总结，有时也会在项目职工吃完饭后询问今日饭菜口感如何，并每天对饭菜进行留样登记。

厨师、帮厨们没有惊天动地的事迹，也没有耀眼的光环，他们始终在平凡的岗位上默默的付出，用他们对烹饪的热爱制作出一餐餐热乎的饭菜，传递着他们的温暖。